栄養

あなたのお皿の上の気分

ある臨床試験で、重度のうつ病を抱える人たちにシンプルな課題が出されました。野菜、全粒穀物、魚、オリーブオイルをもっと食べること。12週間後、その3分の1がうつ病の診断基準を満たさなくなっていました。介入は治療でも薬でもありませんでした。食べ物だったのです。