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消化管には独自の神経系があります。数億個のニューロンからなるこのシステムを、科学者たちは第二の脳(Second Brain)と呼んでいます。言葉で考えることはありませんが、言葉で考える脳と会話しています。そしてその会話は、多くの人が思っている以上にあなたの気分に影響を与えています。